Săn quà quê biếu tết sếpSắp Tết, thực phẩm thi nhau đội giáNghịch lý du lịch Tết thời ế ẩm
Xem bài khác trên Vef.vn
Mặc dù tình hình thị trường từ đầu năm đến nay khá ảm đạm, sức tiêu thụ của thịtrường Tết 2013 cũng được nhận định là khó dự báo, tuy nhiên các DN sản xuấtbánh kẹo vẫn mạnh dạn tăng sản lượng, đẩy nhanh tiến độ sản xuất bên cạnh đó ápdụng nhiều biện pháp ổn định giá, kích cầu tiêu dùng.Theo thông tin từ Tập đoàn Kinh Đô, Kinh Đô dự kiến sẽ tăng sản lượng lên khoảng20%, với 3.800 tấn bánh kẹo các loại phục vụ thị trường trong dịp Tết 2013 Phụ kiện đẹp. Bêncạnh dòng sản phẩm cao cấp dùng làm quà biếu, DN còn tập trung phát triển ngànhhàng mới phù hợp với nhu cầu của số đông người tiêu dùng.Ông Nguyễn Xuân Luân, Phó tổng giám đốc Tập đoàn Kinh Đô cho biết, Kinh Đô nỗlực giữ giá sản phẩm Tết thông qua việc tiết kiệm chi phí sản xuất, bán hàng…Ngoài ra, để kích cầu thị trường, năm nay, Kinh Đô đẩy mạnh khai thác tất cả cáckênh phân phối để tiếp cận và đưa sản phẩm phục vụ người tiêu dùng cũng như chủđộng đưa sản phẩm Tết về nông thôn, đảm bảo phục vụ đầy đủ và tốt nhất nhu cầumua sắm Tết của người tiêu dùng trên khắp cả nước.
Trước đây bánh kẹo được dùng làm quà biếu dịp tết phần lớn là hàng của Thái Lan,Malaysia, Đan Mạch, Pháp và đặc biệt độ phủ của hàng Trung Quốc là quá lớn. Hiệnnay, một số thương hiệu bánh kẹo trong nước đã khẳng định được tên tuổi trên thịtrường, được nhiều người lựa chọn làm quà tết. Dạo quanh các cửa hàng bánh kẹolẫn các siêu thị, bánh kẹo sản xuất trong nước ngày càng được bày bán nhiều hơn.Mặt hàng bánh kẹo có xuất xứ của Trung Quốc năm nay sẽ không thể xuất hiện nhiềutrên thị trường Tết. Điều này được nhiều tiểu thương tại các chợ đầu mối và cácdoanh nghiệp khẳng định, bởi lẽ những mặt hàng xuất xứ từ Trung Quốc đã đượcngười dân cảnh giác hơn nên tiểu thương cũng hạn chế nhập hàng. Như vậy sân chơihàng tết trên thị trường đã mở rộng cửa hơn cho các doanh nghiệp nội vì vậy áplực cạnh tranh về giá với hàng ngoại không còn quá đáng lo nên chắc chắn giá sẽgiảm nhiệt trong năm nay. Thậm chí nhiều doanh nghiệp còn công bố sẽ giảm giábán cho một vài mặt hàng nhân cơ hội thị trường đang rộng rãi.Từ góc độ nhà sản xuất, ông Trần Vũ Nguyên, đại diện nhãn hàng Vinamit cho biếtcác tiểu thương ở chợ Bình Tây đặt hàng công ty sản xuất 100 tấn bánh kẹo đểthay thế hàng Trung Quốc. Đây là số lượng hàng tết mà công ty được đặt lớn hơnso với mọi năm. Lý do được các tiểu thương đưa ra là thay thế hàng Trung quốcbằng hàng sản xuất tại Việt Nam vẫn cảm thấy an tâm hơn. Mặc dù giá hơi caonhưng dễ bán dược hàng.Chị Thu Nguyệt, tiểu thương chợ Bàu Cát, cho biết: “Kinh doanh hàng tết đều dựavào nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp này. Trong vòng 2 tháng nay xuấthiện dấu hiệu người tiêu dùng quay lưng với hàng Trung Quốc nên bà con tiểuthương cũng cần phải thay đổi hàng cho phù hợp với nhu cầu. Mặc dù hàng TrungQuốc có lợi thế về giá, mẫu mã nhưng nhu cầu không có thì cũng không thể nhập.Thay thế bằng hàng Việt hay các mặt hàng nhập từ các nước khác có giá đắt hơnnhưng vẫn được người tiêu dùng chấp nhận.”Hiện nay tại hầu hết các siêu thị lớn trên địa bàn TP.HCM đều dành nhiều ưu áicho hàng nội. Cụ thể, tại siêu thị Co.opMart, Big C… tỉ lệ bánh kẹo nội chiếmhiện tới hơn 90%. Ngay cả siêu thị Maximark vốn là một trong những điểm bánnhiều hàng ngoại, Tết năm nay cũng đang thực hiện việc điều chỉnh tỷ lệ hàngngoại giảm xuống còn 35-40% so với tết năm ngoái.Hiện nay công ty CP Bibica cũng đã chuẩn bị khoảng 12.000 tấn hàng phục vụ tếttăng 40% so với kế hoạch trong đó các sản phẩm bánh kẹo khoảng 7.000 tấn, tăng15%. Đặc biệt, giá bán trong dịp tết của Bibica cũng chỉ tăng nhẹ khoảng 5-7% sovới ngày thường. Đặc biệt, để phục vụ thị trường Tết 2013, Bibica đưa ra nhiềudòng sản phẩm chất lượng cao phù hợp với nhu cầu sử dụng và biếu tặng trong dịpTết.Ông Phan Văn Thiện, Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Bibica cho rằng: từ trướcđến nay, nhiều người tiêu dùng còn có tâm lí chọn các sản phẩm bánh kẹo nhậpngoại làm quà biếu tặng trong dịp Tết. Tuy nhiên hiện nay nhiều DN trong nướchoàn toàn có khả năng phát triển các dòng sản phẩm cao cấp mà giá lại thấp hơntừ 15-20%. Đây là lợi thế lớn trong cạnh tranh của các doanh nghiệp nội trên sânnhà so với các sản phẩm ngoại nhập.Các tiểu thương kinh doanh bánh kẹo trên địa bàn TP.HCM, điều khuyên người tiêudùng nên chọn mua các loại bánh kẹo, mứt có xuất xứ trong nước. Không nên vìtham rẻ mà chọn mua những mặt hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ, hạn sửdụng. Có như vậy mới đảm bảo an toàn sức khoẻ, quyền lợi người tiêu dùng, lạivừa giảm bớt chi tiêu trong thời buổi kinh tế khó khăn Đồ gia đình.Nam Phong
Nguồn : http://vietnamnet.vn/vn/kinh-te/103855/tay-chay-banh-keo-tau--hang-noi-duoc-thoi.html
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét